Cele mai RELE alimente pe care si TU le mananci

Carnea procesata contine un exces de sare, de condimente artificiale, se substante injectate si alti aditivi, coloranti si asa mai departe. Ce intelegem prin carne procesata? Orice tip de carne care a suferit un proces de preparare sau semipreparare. Consumul de carne procesata predispune la obezitate, la boli de inima si hipertensiune prin cantitatea de grasimi continuta, la toxicitate hepatica si renala, precum si la cancer (mai ales produsele care sunt si afumate).

Maioneza si alte sosuri

Maioneza este un produs foarte caloric, obtinut pe baza de ulei. Chiar daca folositi maioneza de casa obtinuta prin folosirea de ulei extravirgin, totusi ingerarea unei cantitati atat de mari de grasimi, precum si asocierea acestora cu carne sau alte alimente, reprezinta o bomba calorica pentru organism. O singura lingurita de maioneza contine 90 de calorii, 10 grame de grasimi si peste 90 de miligrame de sodiu. Maioneza si alte sosuri obtinute pa baza de ulei ar trebui consumate exceptional.

Margarina

Pentru ca tot suntem la capitoulul grasimi, trebuie sa stiti ca exista astazi pe piata doua tipuri de produse: margarina obtinuta din ulei vegetal (ca orice margarina), dar uleiurile au fost hidrogenate – cel mai toxic produs pentru inima, vase si creier pe care il puteti consuma. Apoi mai sunt margarinele obtinute din uleiuri extravirgine nepreparate termic, pe piata romaneasca fiind doar cateva astfel de sortimente (cititi eticheta, trebuie specificat ca NU contin grasimi hidrogenate). Untul BIO are un continut ridicat in grasimi saturate, insa nu ar trebui sa contina grasimi hidrogenate (cele mai rele grasimi). Chiar daca alegeti sa consumati margarine din uleiuri extravirgine sau unt (sortimentele mai... sanatoase), trebuie sa evitati sa introduceti aceste alimente in dieta zilnica, pentru ca reprezinta un exces de calorii si grasimi. Totusi unele produse reprezinta o buna sursa de acizi grasi si grasimi vegetale de buna calitate, insa... moderatia este buna in toate.

Mancarurile prajite