Rolul magneziului in organism
Magneziul are functii multiple in metabolismul organismului si este un element absolut necesar desfasurarii proceselor vitale.
Are rol in metabolismul vitaminei C, al calciului, fosforului, sodiului si potasiului. Este esential pentru buna functionare a muschilor si nervilor. Absorbtia intestinala depinde, inainte de toate, de cantitatea de magneziu ingerata. Magneziul impiedica formarea depunerilor de calciu, a calculilor renali si biliari. El constituie un factor de crestere, un tonic general, un regenerator celular, un echilibrant psihic si un drenor hepatic. Contribuie la mentinerea unui sistem cardiovascular sanatos si previne atacurile de inima. Are actiune antidepresiva, fiind cunoscut si ca mineral antistres. In combinatie cu calciul, magneziul actioneaza ca un tranchilizant natural. Sporeste reactiile de aparare ale organismului si lupta impotriva efectelor senescentei.
Cauzele carentei alimentare de magneziu: - saracirea solului in magneziului cu reducerea consecutiva a concentratiei sale vegetale;
- consum redus de alimentele bogate in magneziu, caz in care posibilitatea instalarii deficitului magnezian este mai mare;
- consumul de cereale rafinate - ele ocupa o pondere mare in alimentatia omului, iar rafinarea lor poate duce pana la pierderea 85% din continutul magnezian;
- pierderile culinare - estimate la 30-75% in decursul pregatirii unor alimente;
- alimentatia bogata in calciu scade absorbtia magneziului din intestin
- cresterea aportului de produse bogate in fosfor amplifica eliminarile renale de magneziu.
- daca alimentatia contine cantitati ridicate de grasimi vegetale, scade disponibilitatea organismului pentru absorbtia magneziului.
Manifestari ale carentei de magneziu
Lipsa unui aport adecvat de magneziu se manifesta prin spasmofilie, hiper-emotivitate, crampe musculare, dureri de cap, insomnii, furnicaturi si amorteli ale mainilor, tulburari digestive precum colicle abdominale, diskinezii biliare, tulburari psihice precum stari depresive, anxietate, isterie, osteoporoza, reumatism degenerativ, scaderea capacitatii de aparare a organismului.

