Dieta cu ananas

Unul dintre cele mai delicioase si aromate fructe exotice, ananasul, este totodata un veritabil aliat al sanatatii, frumusetii si tineretii.

Cercetatorii de la Universitatea din Berkeley, California, au studiat efectele ananasului asupra organismului si au ajuns la concluzia ca acesta contine o gama de principii active, substante care au capacitatea de a influenta unele mecanisme biochimice ale organismului. Ananasul contine enzime foarte utile in digestie, in special in cea a proteinelor, contine zaharuri bazate pe L-fructoza si substante cu pseudo-structura steroida asemanatoare structurii cortizolului sau hormonilor sexuali. Totodata ananasul este bogat in vitamine si minerale (dintre care unele foarte importante pentru organism si pe care le gasim mai rar in hrana noastra obisnuita, cum este manganul).

Ananasul mai contine fier, important in activarea hemoglobinei din globulele rosii (cele care transporta oxigen la tesuturi), calciu si alte minerale importante metabolismului. Astfel, prin toate aceste substante pe care ananasul le contine, in cantitati mici, consumul acestui fruct poate influenta procesele biochimice complexe din creier, unele glande ca suprarenalele, ovarele si testiculele, dar si metabolismul hepatic sau al unor tesuturi cum sunt cele adipoase. In medicina naturista ananasul este folosit in multe produse destinate atat sanatatii cat si frumusetii, capsula cu ananas fiind renumita pentru efectele sale de reducere a surplusului de kilograme.

Beneficiile consumului de ananas

Ananasul aduce importante beneficii atat pentru sanatate, cat si pentru frumusete:
- Contine enzime proteolitice importante in digestia proteinelor si deasemenea contine principii active care au rolul de a accelera metabolismul lipidelor (arderea grasimilor) precum si mobilizarea acestora din depozite;
- Prin substantele active pe care le contine si prin vitamine ananasul are efecte detoxifiante puternice, fiind unul dintre cele mai recomandate fructe in curele de detoxifiere;
- Prin cantitatea crescuta de fier combate anemia si imbunatateste respiratia tisulara, fiind recomandat un ananas pe saptamana fumatorilor care prin CO (monoxidul de carbon din tigara) isi blocheaza definitiv hemoglobina si risca sa fie anemici, chiar daca numarul de globule rosii este normal sau chiar marit, pentru ca acestea au functia blocata de CO din tigara;