Iarba de grau - o bomba de nutrienti si vitamine

Iarba de grau pulbere din sursa organica biologica gasiti pe site-ul Vegis.ro

Beneficiile pudrei din iarba de grau

Una dintre cele mai apreciate plante ale naturii, iarba noastra de grau verde este recoltata in momentul cand nivelul nutrientilor este la cota maxima. Astfel se produce o pulbere dulce, ce musteste de vitamine si clorofila.
Se poate amesteca cu apa sau sucuri de fructe, pentru un shoot pur concentrat in bunatatile oferite de acesta planta, sau poate fi amestecat cu legume verzi pentru un smoothie de detoxifiere.

Graul verde Niavis este cultivat organic in tinuturi ce combina lumina naturala a soarelui cu soluri fertile ce permit asimilarea nutrientilor de catre vlastarii in devenire. In acest fel, la momentul recoltarii sunt plini de vitamine si clorifila, rezultand astfel o pudra verde si vibranta.

Ce spune Stiinta

Iarba verde de grau contine o varietate de nutrienti, incluzand o larga gama de vitamine, minerale si aminoacizi. Se considera ca are puternice proprietati antioxidante ce rezulta din enzime precum amilaza, superoxid dismutaza si citocromoxidaza, a caror actiune este de a neutralizeaza radicalii liberi si de a previni deteriorarea celulara responsabila de boli precum cele neuro-motorii, artrite, si alte boli inflamatorii.

Iarba de grau este bogata in vitamine, continand vitaminele A, C, E, K si o multitudine de vitamine B. Acestea asigura o varietate de beneficii precum intarirea sistemului imunitar, crearea globulelor rosii, protejarea celulelor, formarea hemoglobinei si intarirea oaselor. Este de asemenea o sursa buna de magneziu si fier. Fierul ajuta la crearea globulelor rosii responsabile de transportul oxigenului in organism, iar magneziul ajuta la transformarea in energie a alimentelor consumate si la intarirea si mentinerea sanatatii oaselor.

Clorofila constituie o mare parte din cantitatea de compusi fitochimici ai ierbii de grau. Este cunoscut faptul ca clorofila imbunatateste functionarea inimii si plamanilor si previne formarea si dezvoltarea bacteriilor daunatoare. Clorifila este asemanatoare din punct de vedere structural cu sangele uman si se crede ca ajuta la cresterea si refacerea tesuturilor, mareste aportul de oxigen in fluxul sanguin si de asemena are proprietati antioxidante si anticancericene.

Iarba de grau verde contine o larga gama de aminoacizi incluzand toti aminoacizii esentiali care nu pot fi sintetizati de catre organismul uman si prin urmare trebuie sa faca parte din dieta zilnica. Aminoacizii sunt deseori mentionati ca blocuri de proteine care ajuta la contruirea si repararea tesuturilor. Iarba de grau contine acizi grasi esentiali care ajuta la reducerea inflamatiilor si sprijina sistemul imunitar. Este de asemenea bogata in fibre, ceea ce reprezinta aproximativ 42% din pulberea noastra. Acestea ajuta sistemul digestiv si joaca un rol important in reducerea colesterolului.

Cum sa ne bucuram de iarba de grau

Cand se gandesc la iarba de grau marea majoritatea a oamenilor isi imagineaza o bautura verde. In functie de gusturile dumneavoastra puteti sa amestecati pulberea cu apa proaspata, dar daca gasiti ca aroma bauturii este prea ierboasa se poate combina cu suc de fructe. Exista suficiente retete de smoothiuri de fructe si legume in care puteti introduce aceasta pudra, chiar in combinatie cu alte tipuri de pudre. Se poate include si la gatit in dressinguri de salate sau sosuri. Poate fi inclusa in supe, gemuri, batoane proteice si aluaturi.

---