Erizipel: boala infectioasa manifestata prin eruptie cutanata rosie
Consumul de cartofi poate aduce multe beneficii organismului uman, insa din cauza faptului ca cei mai populari sunt cartofii prajiti, plini de grasime, beneficiile nu mai apar. Mai mult, pana si cartofii copti sunt imbogatiti cu unt, branza sau bucati de sunca.
Ca urmare, de multe ori, consumul de cartofi astfel gatiti contribuie serios la aparitia afectiunilor cardiace sau chiar a atacurilor de cord. Totusi, consumul cartofilor copti, simpli, fara grasimi, constituie o sursa de fibre care ofera protectie impotriva bolilor de inima si, mai mult decat atat, contin putine calorii. Cartofii sunt o bogata sursa de vitamina C, B6, potasiu si magneziu, sustin specialistii.
Citeste tot articolul Cartoful - Alimentul incasilor si al indienilor Aymara »