Suntem obișnuiți să consumăm paste obținute din făină de grâu. Totuși, fie din dorința de a varia gusturile și alimentele, fie din dorința de a renunta la gluten, putem face și alte alegeri: paste care nu conțin făină de grâu, ci sunt obținute din alte cereale sau chiar din legume, fructe sau leguminoase.
Va propunem să descoperiți gustul vriat al pastelor fără gluten. Acestea pot fi gătite în rețetele obișnuite de paste, pot fi puse în salate, în budinci sau se pot consuma în preparate ceva mai sofisticate.
Iată câteva idei de paste fără grâu
Paste și tăiței din hrișcă
Hrișca este foarte aromată și sățioasă, nu conține gluten și din făină de hrișcă se pot obține niște paste delicioase, cu sau fără ou. Pot fi preparate în rețete vegane cu ciuperci, caju, busuioc sau în rețete cu parmezan.
Va propunem Taiteii din hrisca ecologica, fara gluten, disponibili in magazinul Plantum.ro –pret 19,55 lei
Paste din babane verzi
Aromă și gustul sunt incontestabile, pastele din fructe conferind un gust deosebit preparatelor. Multe dintre aceste paste nu conțin gluten sau făină de grâu și sunt obținute din culturi ecologice.
Va recomandam Penne din banane verzi, recomandate si pentru cei care urmeaza o dieta gluten free sau Paleo. Pastele pot fi achizitionate din magazinele Plantum.ro – pret 26,71 lei
Paste din linte
Găsim cu ușurință în magazine paste ecologice din linte roșie sau galbena. Culoarea vie, textura ușor dura și gustul sățios fac că aceste paște să devină favorite în multe bucătării. Acestea nu conțin gluten, au un număr moderat de calorii, devenind astfel ușor de consumat in multe diete.
Va recomandam Spirale din Linte rosie ecologica dinsponibile in magazinele Vegis.ro – pret 23,50 lei
Paste cu legume, semințe și leguminoase
Făinurile obținute din leguminoase sau din semințe pot înlocui făinurile de cereale. Aceste paste au arome, culori și gusturi diferite, conțin vitamine, minerale și proteine și sunt excelente pentru a varia alimentația obișnuită sau pentru a le introduce in anumite diete.
- Nestlé sondează obiceiurile românilor la masă Cine decide ce mâncăm azi și de câte ori? La ce folosește NutriPorția în acest caz
- Tendințe în amenajări exterioare pentru 2024. Descoperă culoarea anului 2024 - Peach Fuzz
- Zodiile Gardieni: Menirea lor este devotamentul și loialitatea, iar karma lor este sacrificiul în numele iubirii.
Puteți încerca:
- Penne cu Fasole Mung si In Auriu Ecologice disponibile in magazinul Vegis.ro – pret 14,9 lei
- Penne cu 20% Sfecla Rosie Proaspata Ecologice disponibile in magazinul Vegis.ro – pret 14,9 lei
- Penne cu Naut si In Auriu Ecologice disponibile in magazinul Vegis.ro – pret 14,9 lei
- Penne cu 20% Morcovi Proaspeti Ecologice disponibile in magazinele Vegis.ro – pret 14,9 lei
Paste din orez
Pastele din orez sunt foarte gustoase, de aceea au și devenit atât de populare. Pot fi folosite în diverse preparate și nu conțin gluten.
Va recomandam Penne de orez integral ecologic disponibile in magazinele Plantum.ro – pret 13,97 lei
Foto Main: Pexels.com