Supranumit si hrana regilor sparanghelul este sarac in calorii dar bogat in fibre, vitamine, minerale si substante antioxidante. Sparanghelul prezinta zero colesterol fiind astfel indicat de catre nutritionisti si in dieta persoanelor care sufera de diabet, sindrom dislipidemic, boli cardiovasculare sau in dieta celor care doresc sa slabeasca.

Păr hidratat, sănătos și ușor de pieptănat? Se poate!

retete cu sparanghel si somon

Sparanghel: proprietati nutritive

Sparanghelul este bogat in folati si acid folic, vitamina K, continand si cantitati mici de vitamina D, vitamina C si vitamina E. Sparanghelul este de asemenea bogat in potasiu, fier dar si in magneziu, zinc si alte oligominerale. Prin continutul sau ridicat in fibre si antioxidanti, sparanghelul devine un aliat de baza in orice cura de detoxifiere.

Sparanghelul: beneficii pentru sanatate

Sparanghelul prezinta puternice proprietati antioxidante

Glutationul continut in sparanghel impreuna cu vitamina C si vitamina A contribuie la lupta impotriva radicalilor liberi reducand stresul oxidativ si prevenind imbatranirea prematura a celulelor.

Sparanghelul prezinta proprietati anticancerigene

Sparanghelul scade inflamatia din organism si participa in procesele de inhibare a oncogenelor – acele gene care duc la dezvoltarea cancerului. Consumul de sparanghel este asociat cu preventia cancerului de san, de colon, de prostata, cancerului de vezica urinara, ovarian sau pulmonar.

SPAANGHEL BENEFICII SI CULTIVARE

Sparanghelul mentine oasele sanatoase

Bogat in acid folic dar si in vitamina D, sparanghelul stimuleaza patrunderea si pastrarea calciului in oase prevenind osteoporoza si facilitand vindecarea fracturilor. Sparanghelul mentine echilibrul florei benefice a organismului.

Prin continutul sau in inulina sparanghelul prezinta o actiune benefica in dezvoltarea bacteriilor prietenoase pentru organism. Sparanghelul mentine rinichii sanatosi. Sparanghelul stimuleaza detoxifierea rinichilor si diureza, facilitand eliminarea toxinelor din organism prin intermediul urinei. Asparagina, un alt compus din sparanghel stimuleaza diureza si previne aparitia pietrelor sau nisipului la rinichi.

Sparanghelul protejeaza inima

Complet lipsit de colesterol, sparanghelul poate fi cea mai buna alegere in bucataria persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala sau boli de inima. Sparanghelul previne ateroscleroza fiind deasemenea indicat in dieta persoanelor cu angina pectorala sau ficat gras.

Sparanghelul, indicat in dieta gravidelor

Femeile insarcinate pot consuma cu incredere sparanghel, acesta fiind bogat in potasiu si acid folic – doi nutrienti de care orice femeie gravida are nevoie pentru a asigura o buna dezvoltare a copilului in burtica si pentru a fi protejata de avortul spontan.

sparanghel mancare

Sparanghelul este considerat un bun afrodiziac

Specialistii considera sparanghelul un bun afrodisiac atat din punct de vedere al nutrientilor pe care ii contine cat si din pricina formei acestuia, asociata in literatura cu cea organului reproducator masculin.

Sparanghelul. Secretul marilor bucătari. Cum îl gătim ca să fie super gustos
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: