SUPA Exotica cu 52 de catei DE USTUROI: miraculoasa reteta care te scapa de boli

Sursa Garbo.ro

Usturoiul este un aliment puternic, cu proprietati antibacteriene si antifungice exceptionale, si de aceea ar trebui sa il includem cat mai des in dieta noastra. Ba este chiar de 100 de ori mai eficient in lupta impotriva bolilor decat 2 antibiotice populare, ne arata un studiu efectuat de cercetatorii de la Universitatea de Stat din Washington.

Iata o reteta populara de supa de usturoi, ideala pentru zilele reci de iarna. Aceasta reteta de supa de usturoi cu iz oriental este extrem de indragita in lumea internetului si multi ii lauda beneficiile exceptionale.

Supa de usturoi (varianta orientala) este delicioasa, intareste sistemul imunitar si tine la distanta racelile si bolile.

SUPA DE USTUROI: RETETA (Varianta orientala)

Foto: BestPhotoStudio / Shutterstock.com

Ingrediente:

• 26 catei de usturoi nedecojiti
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri unt organic
• ½ lingurita pudra de ardei iute cayenne (se poate si fara daca nu tolerati mancarurile picante)
• ½ ceasca ghimbir proaspat
• ½ cana ceapa feliata
• 1 lingurita de cimbru verde tocat (daca nu aveti proaspat, puteti folosi si uscat)
• 26 de catei de usturoi decojiti, curatati
• 1/ 2 lapte din nuca de cocos
• 1 cana supa de legume facuta in casa
• 4 felii de lamaie (taiate pe lungime, in stil wedges)

Incalzeste mai intai cuptorul la 180 grade. Asaza cei 26 de catei de usturoi nedecojiti intr-un vas de sticla mic, termorezistent. Stropeste-i cu 2 linguri de ulei de masline si cu sare de mare, dupa care amesteca. Acopera vasul cu folie si lasa-l la cuptor pentru maxim 45 de minute, pana cand usturoiul s-a copt si a capatat o superba culoare maro aurie. Asteapta sa se raceasca si cand s-a racit preseaza catei de usturoi cu degetele astfel incat sa se indeparteze coaja de pe ei. Muta cateii de usturoi intr-un bol mic. [...] Citeste continuarea articolului pe Garbo

Foto homepage: Eskymaks / Shutterstock.com

---