Se estimează că aproximativ 75% din populația globului suferă de intoleranță la lactoză.
Lactoza este un zahar care este prezent în lapte și în toate produsele care se obțin din lapte, atât lactate și brânzeturi, cât și diverse preparate, prăjituri, foietaje etc.
Intoleranța la lactoză apare atunci când organismul nostru nu poate metaboliza eficient lactoza, din cauza unui deficit al enzimei numită lactază.
La nivelul intestinului subțire, lactoza se desface sub acțiunea lactazei în glucoză și galactoză. În absența unui nivel optim de enzimă, la aproximativ 30 – 120 de minute de la ingestie, lactoza se acumulează atât în lumenul intestinului subțire, unde are o acțiune de atragerere a fluidelor și declanșarea scaunelor diareice, cât și în colon, unde hrănește și multiplică bacteriile locale cu formarea de gaze și apariția balonării și a crampelor abdominale.
Bebelușii au un nivel optim de lactază, ceea ce este esențial pentru a digera laptele matern sau formula de lapte primită. Pe măsură ce organismul nostru se dezvoltă, capacitatea de a sintetiza lactaza scade, astfel că o mare parte din populație prezintă intoleranță la lactoză. Aceasta se întâmplă pentru că organismul nostru nu a fost programat să digere laptele și după perioada în care suntem alăptați, din simplul motiv că sursele de hrană din trecut nu conțineau lactoză.
Intoleranța la lactoză s-a modificat de-a lungul timpului, fiind reprezentată diferit la nivel de populații și țări. De exemplu, în țările mai puțin însorite, unde populația dezvoltă carențe de vitamina D, organismul s-a adaptat genetic prin transformări la nivelul genelor ce duc la sinteza lactazei. Astfel pot tolera foarte bine consumul de produse lactate. Invers se întâmplă însă la populațiile din țările care se bucură de o vreme cu mai mult soare de-a lungul anului. Astfel în Peninsula Scandinavă intoleranța la lactoză se constată la doar 2% din populație, pe când în Asia și Africa procentul poate ajunge și la 80.
Deși în cele mai multe cazuri simptomele se localizează la nivel digestiv, totuși unele persoane pot prezența și manifestări generale la consumul de lactoză. Intensitatea manifestărilor poate să difere de la om la om, putându-se observa de la simptome ușoare pâna la severe.
Dintre cele mai comune simptome, enumerăm:
-
Kudika
Dr. Dana Miricioiu, medic chirurg estetician dezvaluie secretele...
-
Alexandra Chivu
Dieta epigenetică, un stil de viață dincolo de calorii. Ce...
-
Kudika
Cori Grămescu, nutriționist și antrenor de pilates dezvăluie 10...
-
Alexandra Chivu
Meniu pentru o viață sănătoasă: Descoperă cele mai bune alegeri...
-
Kudika
Psihoterapeutul Diana Vasile, Co-fondator și Președinte al ISTT,...
-
Iulia Maftei (Dibu)
Interviu cu Dr. Diana Mihai, medic primar Obstetrică-Ginecologie :...
-
Kudika
27% dintre români vor să slăbească în medie 10,13 kilograme, iar în...
-
Alexandra Chivu
Strălucind în maternitate - ghid pentru viitoarele mămici: cum își...
-
Alexandra Chivu
Ghid pentru viitoarele mame: ce analize trebuie să faci înainte de...
Intoleranța la lactoză poate fi:
Există mai multe teste prin care se poate pune în evidență intoleranța la lactoză, atunci când aceasta se suspicionează. Fără a testa, se poate încerca excluderea din alimentație a lactatelor și alimentelor care conțin lactoză, observându-se dacă manifestările neplăcute se remit.
Teste pentru intoleranță la lactoză:
În Laboratorul Gral de Biologie Moleculară se poate realiza testul genetic pentru intoleranță la lactoză, astăzi fiind cel mai recomandat test, datorită acurateţii foarte mari și a lipsei oricărei reacții adverse pentru pacient, fiind, așadar, un test sigur. Pentru informații suplimentare, vă puteți adresa la oricare dintre Centrele Gral Medical, telefonic la numărul 031 110 0000 sau online https://www.gralmedical.ro/Programari-online
Rezultatul va fi diponibil în maxim 2 săptămâni.
Fiind un test genetic, puteți veni la orice oră, nu contează dacă ați mâncat sau nu înainte.
Cui se adresează testarea genetică pentru intoleranță la lactoză?Pentru mai multe informații privind recomandarea și testarea intoleranței la lactoză vă puteți adresa oricărui Centru Gral Medical sau online https://www.gralmedical.ro/Programari-online Pentru a obține informații ce pot fi furnizate prin telefon, sunați la numărul 031 110 0000 .
Foto: By KomootP/shutterstock.com
Spune-ti parerea!