Dieta pentru protejarea ficatului

Ce dieta trebuie sa urmezi pentru protejarea si detoxifierea ficatului

Proteinele servesc in organism drept materie prima pentru repartiile celulelor si tesuturilor. Ele previn de asemenea acumularea de grasimi si lezarea celulelor hepatice. La persoanele cu leziuni hepatice severe, aceste proteine nu sunt procesate corespunzator iar produsii toxici rezultati se acumuleaza in organism si afecteaza diferite organe, in special creierul. In acest caz, aportul de proteine trebuie restrictionat.

Cresterea carbohidratilor din dieta ajuta organismul sa-si creeze depozitele de glicogen. Acestea reprezinta rezerve energetice pentru organism si de aceea carbohidratii trebuie sa fie principala sursa de calorii pentru persoanele cu afectiuni hepatice. Pe langa functia de depozitare a glicogenului, ficatul are rol important si in controlul si reglarea glicemiei. In bolile hepatice pot sa apara importante variatii ale nivelului glucozei din sange, de aceea cantitatea de hidrati de carbon trebuie atent monitorizata, iar in cazul unor pacienti, este indicata consumarea unor cantitati reduse de carbohidrati la fiecare masa (pentru a controla astfel glicemia).