6 Mituri despre slabire!

Indulcitorii artificiali in locul zaharului
Cred ca aceasta idee este una dintre cele mai raspandite privind dietele de slabire. Majoritatea celor ce urmeaza un regim pentru silueta au tendinta de a exclude zaharul din dieta si de a-l inlocui cu indulcitorii artificiali. Zaharul are rostul sau in organism si inca unul bun. Inca din digestia bucala zaharul este metabolizat si in functie de metabolismul acestuia in saliva este “anuntat” pancreasul sa secrete insulina. Daca insa ii veti oferi inlocuitori de zahar, pancresul va fi “pacalit”, asadar ce va face cu insulina? O va folosi pentru introducerea in celule a altor sunbstante de metabolism, sau sa zic pe scurt, favorizeaza in finalul unor lungi procese depunderea de grasimi in depozite, practic le initiaza. De asemenea multe celule au nevoie de glucoza, spre exemplu “combustibilul” principal al creierului este glucoza. Daca organismul nu o primeste, o “confectioneaza din alte substante (prin gluconeogeneza in ficat) dar din pacate cnsecintele lipsei ei din alimentatie duce la ingrasare, chiar daca ficatul o va produce. Asadar trebuie sa mancam si glucoza, preferabil venita din fructe si din zahar natural obtinut (cel mai putin rafinat) din care putem folosi cateva lingurite pe zi la indulcirea cafelei sau a ceaiului. Nu utilizati indulcitori artificiali, ei sunt destinati in special persoanelor cu diferite afectiuni, cea mai cunoscuta fiind diabetul.