Uleiul de argan - beneficii si intrebuintari

Arganul este un arbore care creste pe solurile aride din sud-vestul Marocului si, pe anumite zone restranse, din Israel si Algeria.

Padurile de argan din Maroc sunt rezervatie a biosferei, intrata in patrimoniul UNESCO. Uleiul de argan se obtine din semintele fructelor de argan, productia fiind cu precadere, in Maroc.

Uleiul de argan este foarte sanatos, continand peste 80% grasimi nesaturate.

43% acid oleic. Acidul oleic este un acid gras mononesaturat cu efecte benefice asupra sanatatii: scade tensiunea arteriala

36% acid linoleic (omega-6) . Acidul linoleic este un acid gras polinesaturat esential, care nu poate fi sintetizat in organism si este preluat exclusiv din alimentatie.

sursa foto: wikipedia

12% acid palmitic 6% un alt acid gras omega-3, denumit acid stearic 3% acid miristic 1% acid linolenic. Acidul linolenic este un acid gras polinesaturat omega-3 al carui consum a fost asociat indeosebi cu scaderea riscului bolilor coronariene (infarct miocardic) si cu protectia celulelor nervoase.

sursa foto: wikipedia