REGINA legumelor - 10 Miracole pentru sanatate cu KALE

Bogata in vitamine si minerale, Kale creste imunitatea, trateaza racelile, infectiile si totodata ajuta in mentinerea vederii si a tineretii pielii.

Jurnalul American de Nutritie Clinica a publicat un studiu in care vorbeste despre efectele anticancerigene pe care Kale le prezinta prin continutul de vitamina K. Cantitati suficiente din aceasta vitamina se mai gasesc si in spanacul crud, patrunjel, varza, dar si in branza de vaci.

Atentionari speciale:

• pacientii care se afla sub tratament anticoagulant, in special cu warfarina, trebuie sa ceara acordul medicului pentru a consuma alimente bogate in vitamina K (stimuleaza coagularea).
• nu consumati Kale cu lactate sau alte alimente bogate in calciu. Varza Kale contine nutrienti care blocheaza absorbtia calciului in intestin.

---