Este uimitor de cata popularitate se bucura legumele exotice in defavoarea unor legume precum telina, legume cu traditie in bucataria romaneasca. Ignorand proprietatile culinare si medicinale ale acestei legume, nu putini sunt cei care o catalogheaza drept lipsita de importanta pentru sanatatea cea de zi cu zi. In antichitate insa, telina era considerata o planta sfanta, fiind cunoscuta de catre romani ca o planta cu deosebite insusiri medicale si de vechii chinezi ca o planta harazita sa mentina agerimea spiritului si tineretea spiritului. Astazi, telina este intrebuintata atat in medicina, cat si in bucatarie.
Uleiul de telina este utilizat ca un remediu de nepretuit in raceli, reumatism sau in unele afectiuni renale. In plus, cercetari recente ale oamenilor de stiinta americani au demonstrat ca uleiul esential de telina are rolul de a calma sistemul nervos central, ajutand totodata si la scaderea hipertensiunii arteriale. Se pare ca telina contine substanta 3-butilftalida, substanta ce are rolul de a permite relaxarea vaselor de sange.
Este interzis consumul de telina intr-o cantitate prea mare in cazul femeilor insarcinate sau in cazul persoanelor care sufera de afectiuni renale. De asemenea, daca ati aplicat pe piele ulei de telina, evitati contactul cu soarele, caci bergaptenul continut de seminte mareste fotosensibilitatea. De asemenea, nu consumati semintele folosite in cultivarea telinei caci este foarte posibil ca acestea sa contina anumite substante toxice.
Sursa: Garbo.ro
Citeste si alte articole pe Garbo. Noi iti recomandam:
Povestea primului meu fir de par alb
Lectii de viata pe Lumea e mica
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Sărbătorește dragostea de Valentine’s Day în inima Bucureștiului,...
-
Kudika
Cum să te bucuri de Paște fără grija kilogramelor în plus? Află ce...
-
Kudika
Beneficiile homeopatiei la copii
-
Kudika
Istoria ochelarilor de soare aviator
-
Kudika
Ce este homeopatia și care sunt bazele acesteia
-
Kudika
Metode de tratament inovatoare pentru afecțiunile sistemului digestiv
-
Kudika
Alimente de care să ne ferim atunci când ținem post. Află care sunt...
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere...
Sursa: green.start-up.ro -
Femeia care rescrie felul în care copiii învață să vorbească
Sursa: start-up.ro -
Răzvan Ghenu, Arggo: Ne confruntăm cu din ce în ce mai multe...
Sursa: retail.ro
