Inspectorii ANPC au gasit la vanzare salam mucegait, parizer de curcan care continea emulsie de sorici si slanina de porc, salam de vara si carnati cabanos cu apa si sare peste cantitatea permisa, 90% dintre comerciantii verificati fiind gasiti cu nereguli si amendati cu peste 430.000 de lei.
Unii comercianti aveau produse al caror al continut inscris pe eticheta nu putea fi probat, ca de exemplu preparate din carne provenite din productie proprie pe care se inscria "produs traditional", fara a se face dovada in acest sens sau carnati, pastrama si kaizer comercializata sub denumirea de "produse naturale" pentru care nu s-au putut prezenta documentele care sa ateste autenticitatea denumirilor adoptate la vanzare, precum si "carnati bio la gratar" sub forma de semipreparat congelat neetichetat, pentru care nu s-au prezenta documente care sa ateste legalitatea utilizarii mentiunii bio.
Citeste
articolul integral pe
9am.ro