Indulcitorii naturali pot inlocui cu succes zaharul, avand proprietati nutritive si aducand beneficii sanatatii.
Fructoza
Fructoza
Produsul este disponibil pe site-ul Bioportal.ro
Este un produs destinat folosirii curente ca indulcitor, avand un gust dulce, mai bun decat zaharul si o putere de indulcire de 1,5-2 ori mai mare decat a zaharului. Fructoza este o substanta dulce care participa in metabolismul glucidic in absenta insulinei, scurtcircuitand reactiile metabolice nedorite determinate de acest hormon (acumularea de grasimi, catabolizarea proteinelor in cura de slabire etc.).