Astazi mai mult ca oricand, a manca reprezinta mai mult decat o necesitate, fiind in egala masura o buna ocazie de desfatare a simturilor. Istoricii si antropologii au evidentiat faptul ca placerea de a manca depaseste simpla nevoie biologica de a ne hrani, deoarece valoarea centrala in societatea contemporana este data de bucuria de a trai.
Acum, placerea gustului poate fi experimentata in paralel cu mentinerea siluetei dorite. Alimentatia echilibrata poate fi perfect integrata unui regim de viata modern, activ si are drept exigenta respectarea bucuriei gustului.