Cum ucide zaharul

Cartea "Cum ucide zaharul" este disponibila pe site-ul Elefant.ro

Savantul John Yudkin a fost primul care a demonstrat stiintific ca zaharul este nociv pentru sanatatea noastra, avertizand despre legatura dintre acesta si cariile dentare, guta, afectiunile autoimune, boala coronariana si cancer. Cartea sa ne arata ca zaharul, aflat in cantitati din ce in ce mai mari in alimentatia noastra, nu este deloc un pericol de neglijat. Un avertisment valabil in prezent mai mult decat oricand.

„O incercare curajoasa de a ne avertiza cu privire la pofta noastra de dulce.“ - The British Medical Journal