Regimul cu calorii negative

Atunci cand dorim sa ne mentinem silueta sau sa eliminam un surplus de kilograme apelam la tot felul de diete, unele dintre acestea destul de restrictive si aproape imposibil de urmat de catre pofticiosi sau de cei invatati sa aiba mai mult de trei mese pe zi. Dietele restrictive sau prin infometare nu reprezinta o solutie si nici nu sunt indicate de medicii nutritionisti, acestia sugerand ca sunt chiar daunatoare sanatatii.

Dieta cu calorii negative

O buna recomandare ca stil de viata o reprezinta dieta cu calorii negative. Ce reprezinta dieta cu calorii negative? Termenul este usor aluziv, practic nu exista calorie negativa, exista doar calorie si atat. Dar sa intelegm conceptul.

Orice aliment are calorii, nu ne putem hrani cu niciun aliment lipsit total de calorii, asadar orice am manca inseamna... aport caloric. Pe de alta parte infometarea nu reprezinta sub nicio forma o solutie, fiindca organisuml nostru este programat genetic prin gene ancestrale sa reactioneze la foamete: reactia consta in minimalizarea pe cat posibil a tuturor proceselor din corp, adica scaderea pe cat posibil a metabolismului bazal. In acest caz, consumul a catorva alimente pe zi pot duce chiar la ingrasare, ca sa nu mai vorbim de momentul in care veti incheia dieta prin infometare si veti trece la un regim normal – cresterea in greuatte va fi ingrijorator de mare si brusca!

Asadar solutia este undeva la mijloc: este bine sa avem mai multe mese pe zi, cu conditia sa consumam acele alimente cu calorii “negative”. Dar ce reprezinta de fapt aceste “calorii negative”?

Orice aliment prezinta calorii pe care corpul nostru le absroarbe. Organismul, pentru a absorbi si a procesa nutrientii proveniti din alimentatie consuma si el din caloriile proprii. Ei bine, atunci cand toate aceste procese de metabolizare ale nutrientilor consuma mai multe calorii din organism decat aportul caloric pe care le-am ingerat putem spune ca vorbim de alimente cu calorii negative. Spre exemplu o portocala are 50 de calorii, dar necesita 70 de calorii pentru digestie, absorbtie si metabolizare. Asadar organismul este in minus caloric. A primit 50 de calorii, dar a consumat 70.

In felul acesta va permiteti sa aveti mai multe mese pe zi, stomacul isi consuma in mod sanatos sucurile gastrice, digestia se produce in mod normal, primiti vitamine, minerale, proteine si alti nutrienti care va mentin sanatate, dar totodata eliminati surplusul de tesut adipos.