Inainte de marile sarbatori Biserica sfatuieste credinciosii sa tina post. Foarte multi dintre oameni urmeaza acest post, asa cum se intanpla si in cazul sarbatorilor pascale.
Totusi aliemnattia vegetariana nu contine unele vitamine esentiale pentru buna functionare a organismului, cum ar fi cele din complexul B existente in produsele animale, si totodata nu contine proteine, esentiale pentru refacerea celulara si buna functionare a mecanismelor genetice celulare. Spre exemplu pentru inmultire sau regenerare o celula are nevoie de proteine si lipide, fara de care aceste procese nu pot fi mediate. De aceea se recomanda ca un astfel de regim vegetarian sa nu fie urmat in permanenta sau pe o perioada foarte lunga de timp. Totodata astenia de primavara este accentuata de inceperea postului, care devitalizeaza putin organismul si ii micsoreaza efectele de regenerare, cele anabolice si totodata scade usor imunitatea, fiindca multe procese ale sistemului imunitar sunt mediate de proteine, iar anticorpii sunt de fapt lanturi proteice si pentru obtinerea lor sunt necesari aminoacizii. .
La finalul postului credinciosii se hranesc cu pofta din produsele preparate ianintea sarbatorilor pascale, produse traditionale care adesea sunt “grele” atat pentru digestie, cat si pentru metabolizarea hepatica si celulara. Dupa un lung regim vegetarian se recomanda ca introducerea alimentelor de origine animala sa se efectueze treptat si sa se evite cele bogate in toxine sau grasimi: carne de porc, maioneza, prajeli, carne de miel, de iepure, vanat. Se recomanda alimente precum: gratar de pui sau peste ori preparate la cuptor, garnituri cu sosuri vegetale ci nu cu grasimi complexe, branzeturi, lactate, oua fierte.
Spune-ti parerea!