Beneficiile uimitoare pentru sanatate ale Uleiului de Argan

Uleiul de argan contine tocoferoli( vitamina E), fenoli, acid fenolic, carotene, scualen si acizi grasi ( 80 % acizi grasi nesaturati). In functie de metoda de extractie poate fi mai rezistent la oxidare decat uleiul de masline.

Uleiul de argan este folosit pentru paine, cuscus, salate . Amlou este o pasta grasa asemanatoare untului de arahide produsa prin macinarea migdaleleor prajite si ulei de argan si este utilizata local pentru a fi unsa pe paine. Uleiul realizat din boabe crude neprajite este folosit pentru tratamentul diverselor boli si in indusctria cosmetica.

Tot uleiul de argan vandut in present, este vandut de o cooperativa de femei din Maroc. Unul din scopurile aceste forme de activitate este reimpadurirea ecosistemului si astfel in furnizarea de ulei sa nu existe posibilitatea nesatisfacerii cererii de consum existente in prezent pentru uleiul de argan. Banii sunt folositi in sanatate si educatie pentru localnicii care sprijina aceasta activitate.

O mare parte din uleiul aflat la vanzare in pietele din Maroc este falsificat cu uleiuri mai ieftine. Este imposibil ca tot uleiul aflat la vanzare in acest moment si la preturi din ce in ce mai mici sa fie in realitate ulei pur de argan pentru ca ar depasi cu mult capacitatea de productie si resursele copacilor de argan. In consecinta nu recomandam cumpararea de ulei de argan ieftin neambalat corespunzator sau fara date foarte clare inscriptionate de firme autorizate si de renume. De altfel foarte importanta este si certificarea bio ( ECOCERT , SOIL ASSOCIATION etc) care da certitudinea ca produsul este cu adevarat original si nefalsificat.

Articol creat Irina Stefan, Sauber.ro Organic Beauty Shop - magazin cosmetice bio/organice si naturale