Socul (Sambucus nigra) infloreste in lunile mai-iunie si este recunoscut pentru florile sale parfumate din care se obtine o bautura populara numita socata, dar si din pricina fructelor sale dulci-acrisoare, de culoare neagra.
Beneficiilor fructelor de soc
Fructele de soc au un gust dulce-acrisor si sunt mici, de culoare neagra. Continutul lor reprezinta un concentrat de nutrienti, de aceea este indicat sa fie consumate in cantitati foarte mici, caci altfel pot declansa reactii adverse.
Fructele de soc pot fi consumate ca atare sau in diverse preparate ori ca tinctura. Au proprietati laxative, atireumatice, antioxidante si analgetice naturale.
Va recomandamtinctura de fructe de soc si Elixir din fructe de soc pe site-ul Vegis.ro