Zincul - creste imunitatea, combate acneea

Cantitatea de zinc din organism scade in cazul unor afectiuni precum alcoolismul, diabetul tumori maligne sau boli renale si hepatice. Datorita faptului ca zincul este preluat din alimentatie, absorbtia sa poate fi ingreunata de anumite boli gastrointestinale precum sindromul de malabsorbtie, boala Chron, colite, diaree.

Surse de zinc:

Necesarul de zinc al unui adult este de aproximativ 12-16 mg. Aceasta cantitate variaza in functie de varsta sex, stare fiziologica. De exemplu, necesarul de zinc creste in sarcina (16 – 21 mg) si in lactatie (18 – 22 mg).
Principalele surse de zinc sunt alimentele bogate in proteine animale cum ar fi carnea, pestele, fructele de mare, ouale, produsele lactate, dar si drojdia de bere, fasolea. Deoarece din multe diete vegetariene lipsesc aceste alimente, la vegetarieni, absorbtia zincului se produce in general lent. Se apreciaza ca vegetarienilor le este necesar un aport de doua ori mai mare decat celor care consuma alimente nonvegetariene.

Absorbtia zincului este ingreunata de alimentele bogaste in fibre, deoarece acestea contin fitati ce foarmeaza cu zincul complexe insolubile.

• Citeste si despre sursele vegetale de zinc.

Suplimentele de zinc:

Zincul este un element introdus in numeroase complexe de multiminerale si multivitamine. Se gaseste si sub forma de sulfat, gluconat sau picolinat de zinc in doze cuprinse intre 15 si 60 mg zinc elementar.

Desi eficacitatea lor pare egala, gluconatul este mai bine tolerat de organism decat sulfatul. Este de asemenea disponibil si sub forma de combinatii cu vitamina C, magneziu si complexul de vitamine B.
Dozele excesive de zinc pot fi toxice. Un studiu condus de catre Institutul National al Sanatatii si Colegiul Medical Harvard a relevat faptul ca un aport de zinc sub forma de supliment mai mare de 100 mg/zi a dus la dublarea incidentei cancerului de prostata.

Zincul are numeroase indicatii terapeutice, fiind prescris in deficiente ale sistemului imunitar, in raceli, in scurtarea timpului de vindecare a ranilor, cicatricilor si arsurilor, in deficitele de atentie.

Un articole de Ciprian Chitu

---