3 Salate dietetice frantuzesti

Este vara si salatele reprezinta una din cele mai bune alegeri pentru pranz sau cina. Sunt usoare, hidratante, vitaminizante si au putine calorii. Salatele frantuzesti sunt ideale in curele de slabire.

3 Salate frantuzesti dietetice

Salata frantuzeasca de legume cu vin

Aceasta salata se obtine simplu, in aproximativ 15 minute, este saraca in calorii si foarte aromata.

Aveti nevoie de:

• 2 cartofi mari;
• O ceapa;
• Doi morcovi
• Un catel de usturoi
• Un pahar de vin alb foarte aromat;
• O lingurita de zeama de lamaie;
• Sare;
• 2 linguri ulei de masline extravirgin

Mod de preparare

Fierbeti cartofii in coaja, apoi ii decojiti si ii taiati cuburi medii. Odata cu cartofii fierbeti si morcovii, pe care ii taiati apoi in rondele. Imediat cum sunt calde legumele puneti putina sare fina, putin piper (dupa gust) si turnati paharul cu vin. Asteptati apoi 10 minute ca vinul sa se absoarba complet in legume.

Intre timp tocati ceapa rondele si pisati catelul de usturoi. Adaugati peste usturoiul pisat ulei treptat, mestecand continuu, obtineti o maioneza in final. Apoi adaugati treptat zeama de lamaie, sa nu se taie maioneza.

Adaugati la final peste cartofi si morcovi ceapa si maioneza. Amestecati delicat si serviti rece.