Dulciurile care te slabesc - afla care sunt carbohidratii 'buni'

Kiwi – 50 IG;

Mango – 50IG;

Struguri – 45IG;

Mar – 40IG;

Banana – 35IG;

Piersici – 35 IG;

Prune – 35IG;

Portocale – 35;

Nectarine 35;

Pere – 30IG;

Pomelo – 30;

Capsuini – 25IG;

Cirese – 25 IG;

Grepfruit – 24IG;

Nuci: 15IG;

Migdale – 15IG;

Avocado – 10IG;

Legume

Legumele au si ele un indice glicemic mic chiar daca au si carbohidrati, fiind foarte utile in mentinerea sanatatii, dar si in curele de slabire. Morcovii contin o cantitate mare de carbohidrati buni. Este recomandat sa le consumati crude, in salate, macar in sezonul acestora:

• Ridiche alba – 70IG;
• Fasole gatita – 50IG;
• Morcov fiert 50IG;
• Fasole – 35;
• Rosii – 30;
• Usturoi – 30;
• Sfecla de zahar – 30;
• Gulie – 25;
• Mazare – 20IG;
• Rosii 15
• Spanac 15
• Telina 15
• Anghinare 15
• Broccoli 15
• Castravete 15
• Salata verde – 15 IG;
• Varza – 15IG;
• Ceapa – 15;
• Telina – 15IG;
• Ciuperci – 15;
• Praz – 15;
• Ardei – 15;
• Conopida 15;
• Dovlecei – 15;
• Condimente: scortisoara, busuioc, cimbru, oregano, vanilie etc. – 5 IG;

Cerealele

Ne referim la cerealele macinate sau zdrobite (cum sunt musli, cu sau fara fructe), ci nu la cerealele procesate sau expandate. Acestea contin o cantitate ridicata de fibre, dar si zaharuri cu absorbtie lenta, fiind necesare in consumul zilnic:

• Orez cu bob rotund 72
• Porumb fiert (mamaliga) - 65, fulgii de porumb au 85 IG;
• Couscous (fiert) 65
• Paine de secara 30% - 65IG;
• Paine integrala – 65IG;
• Musli cu fructe si miere – 65;
• Orez cu bob lung 56
• Orez brun 55
• Ovaz fulgi integrali 40
• Musli simplu – 50;
• Orz 25;

---