Multe diete vorbesc despre abstinenta la carbohidrati si grasimi, dand liber la consumul de proteine. Aceasta s-ar traduce prin faptul ca o persoana ca sa elimine din surplusul de kilograme ar putea manca doar legume, carene si oua, nici macar lactate slabe (pentru ca desi au 0,1%grasimi, au multi carbohidrati).

Carbohidratii rai:

Carbohidratii rai:

  • Toate dulciurile din comert (prajituri, cornuri, biscuiti, bomboane, jeleuri, batoane dulci, dulciuri din cereale expandte etc.), mai putin biscuitii si batoanele din cereale integrale si cele obtinute din fructe.
  • Painea alba;
  • Pastele si taiteii cu faina alba;
  • Preparatele de patiserie;
  • Ciocolata, mai putin ciocolata neagra;
  • Sucurile;
  • Chipsurile, pop-corn;
  • Siropurile care au zahar adaugat;
  • Cerealele rafinate, expandate, fulgii din cereale expandate, batoane din cereale expandate etc.

Pentru a intelege mai bine cum actioneaza glucidele rele, dar si ce reprezinta indicele glicemic va recomandam sa cititi si articolele:

Dulcele... dusman al vietii
Dieta indicelui glicemic

Un articol de Iulia Dibu - Nutritionist

Vizionare placuta

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: