Concluzii ALARMANTE: ce contine un HAMBURGER?

• E481 - Stearoil-2-lactilat de sodiu,
• DATEM ,
• acid ascorbic ,
• azodicarbonamida , mono-si digliceride , monogliceride etoxilati ,
• fosfat monocalcic ,
• enzime , guma guar ,
• peroxid de calciu ,
• acid sorbic ,
• propionat de calciu si / sau propionat de sodiu ( conservanti ) ,
• lecitina de soia .

Ati aflat deja mai sus care sunt principalele ingrediente pentru a obtine o paine in casa. Va imaginati cate alte substante contin aceste chifle, de care nu avem nevoie si care ne pot tulbura sanatatea?

De exemplu clorura de amoniu este, de asemenea, un „ingredient” folosit si pentru focurile de artificii, iar sulfatul de amoniu este adesea folosit ca ingrasamant pentru solurile alcaline. Sulfatul de amoniu activeaza drojdia de bere, asadar face ca faina sa creasca mai usor si painea sa devina pufoasa. Uleiul de canola sau soia provine in special din OMG (organisme modificate genetic).

Ce contine un hamburger: ketchup-ul

Acest sos gustos si aromat este obtinut din concentrat de rosii coapte (iar acestea in mod exceptional provin din culturi biologice, doar sa alegeti un ketchup bio, insa burgerii nu contin... produse biologice), otet distilat, sirop de fructoza de porumb (dovedit ca avand efecte daunatoare, in ciuda staregiilor disperate de marketing), sirop de porumb (deisgur, nu este natural), apa, sare si arome naturale.

Trebuie sa ne optim putin asupra termenului de „arome naturale” – aceste fiind intalnite in multe ingrediente de pe piata. Aceste arome provin din extracte vegetale, iar aceste vegetale pot fi OMG-uri. Stiati ca astazi sunt studiate deja efectele pe termen lung ale OMG-urilor? De exemplu: https://www.carighttoknow.org/new_study . Asadar „aromele naturale” nu sunt intotdeauna naturale.

Foto@Shutterstock.com

---