GHIDUL nestiut al ALIMENTELOR: secretele din farfuria ta

Vitamina B6 (piridoxina) – rol si surse alimentare

Rolurile vitaminei B6 in organism:

• este indispensabila metabolismului, jucand rol important in metabolismul proteic, lipidic si glucidic;
• este un puternic antioxidant;
• intervine in formarea globuelor rosii, fiind un factor important in preventia si tratarea anemiei;
• este esentiala in coordonarea nervoasa si vegheaza asupra functiilor creierului;
• previne spasmele musculare si “carceii”;
• trateaza sindromul premenstrual;
• toti fumatorii, consumatorii de alcool, femeile care iau anticonceptionale ar trebui sa consume zilnic alimente bogate in vitamina B6;
• creste sinteza anticorpilor, fiind un factor de baza al imunitati;
• diminueaza riscul de crize la asmatici si de formare a pietrelor la rinichi;

Alimente care contin vitamina B6

Alimente bogate in vitamina B6: bananele, cerealele integrale, germenii de cereale (germeni de grau, germeni de lucerna, nuci, alune, miezul de seminte sau de samburi, fasolea boabe, telina, spanac, cartofi, patrunjel, pestele.

---