A face diferenta intre mituri si adevaruri atunci cand vine vorba despre cafea reprezinta un exercitiu destul de dificil, caci aproape fiecare mit este si un adevar, fiind la mijloc variabile in special de cantitate dar si de calitate in privinta cafelei.
Mica incursiune in istorie
Mituri si adevaruri despre cafea
Cafeaua produce dependenta
Cum spuneam inca de la inceputul articolului, este foarte greu in a face diferenta dintre mituri si adevaruri atunci cand vorbim despre efectele cafelei. Cafeaua in mod normal nu produce dependenta, nefacand parte din substantele cu potential de drog. Asadar, consumand doua cesti de cafea pe zi nu veti avea o astfel de problema. Insa cafeaua poate induce un fel de dependenta, indirect, prin faptul ca ea contine cafeina, o substanta nootropa cu afinitate pentru creier, avand capacitatea de a trece de bariera hematoencefalica si de a patrunde in creier unde isi exercita efectele stimulante pe sistemul nervos. Insa creierul are capacitatea de a crea toleranta la consumul de cafea, in sensul ca receptorii devin insensibili dupa un timp, astfel ca persoana respectiva are tendinta de a creste consumul de cafea pentru a obtine aceleasi efecte stimulative la nivelul sistemului nervos. Odata cu cresterea consumului de cafea am putea spune ca apare si indirectul efect de dependenta, in sensul ca daca sistam brusc consumul de cafea apar reactii adverse nervoase cum ar fi: durere de cap, modificari ale tensiunii arteriale, tremor, irascibilitate, oboseala, somnolenta etc.
Spune-ti parerea!