Spre exemplu, bacteriile din cavitatea bucala transforma zaharul din alimente in acizi care ataca smaltul dentar, ceea ce duce la aparitia cariilor. Iar cu cat bei si mananci mai des alimente care contin zahar, cu atat dintii sunt mai predispusi la aparitia cariilor. Dr. Ion Melnic, specialist in chirurgie dento-alevolara si coordonator al Clinicii Dr. Melnic iti ofera cateva sfaturi in materie de alimentatie care te ajuta sa ai dintii sanatosi.
1. Alimente ce contin minerale esentiale – acestea ajuta la mentinerea smaltului sanatos al dintilor. Deoarece acizii si zaharul din alimente pot distruge smaltul, acest lucru trebuie compensat cu mancaruri ce contin fosfor si calciu, care contribuie la remineralizarea dintilor. Iaurtul, laptele, branza sunt alimente bogate in calciu. Branza contine si cazeina, o proteina importanta care consolideaza smaltul dintilor. Alimentele bogate in fosfor sunt carnea, pestele si branza tofu. Insa aceste minerale pot fi regasite si in surse vegetale: varza, snapacul, broccoli.
2. Alimente bogate in vitamine – organismul are nevoie de vitamina D ca sa absoarba calciul, care, in schimb, intareste dintii si ii mentine sanatosi. Cea mai importanta sursa de vitamina D este soarele, insa o puteti lua si din alimente: ciuperci, gabenusul de ou, pestele gras.
Spune-ti parerea!