Sigur vrei sa stii: mituri si adevaruri despre INGHETATA

Inghetata: benefica sau daunatoare sanatatii?

Dupa explicatiile de mai sus este lezne de inteles ca inghetata devine un aliat al sanatatii doar daca este obtinuta numai din ingrediente naturale. Iar daca adaugati iaurt, atunci putem spune ca inghetata devine si sursa de calciu.

Inghetata: indicata sau nu in bolile de stomac?

Inghetata nu este cel mai bun aliment pentru stomac, poate fi chiar usor agresiva pentru mucoasa gastrica. Insa devine un aliment pe care medicii il indica atunci cand exista un risc de sangerare: fiind rece, produce o vasoconstrictie si opreste sangerarile.

Adevar: inghetata combate constipatia

Inghetata combate constipatia prin mai multe mecanisme:
- prezinta un continut ridicat in apa – hidrateaza;
- daca folositi fructe, acestea au un continut ridicat in fibre;
- atentie, iaurtul isi pierde din proprietati prin inghetare, nu mai este un „aliment” viu cu probiotice, asadar nu il vom considera ca ingredient in lupta cu constipatia;
- este rece si stimuleaza miscarile musculaturii netede din peretii intestinelor si colonului.

Ice cream photo@Shutterstock.com

---