Rosiile sunt o sursa pretioasa de vitamina C si licopen, dovleceii nu trebuie sa lipseasca din nicio cura de slabire, ardeii abunda in vitamina A si C, iar vinetele sunt un remediu excelent pentru nervi si un puternic aliment anticancerigen. Putem, pe buna dreptate, sa includem aceste 4 legume in randul alimentelor minune ale verii.
Spune vara si gandul te duce imediat la bogatia de culori si forme care iti incanta privirea pe tarabele din piata. Rosiile, castravetii, ardeiul gras, dovleceii, varza, etc nu sunt niste simple si banale legume, sunt legumele care nu ar trebui sa lipseasca sub nicio forma de pe masa noastra cea de toate zilele. Pentru organism, magia verii inseamna de fapt... magia legumelor ei. Consumate mai ales in salate si in stare proaspata, legumele de sezon ajuta la hidratarea si reenergizarea organismului, prin aportul de vitamine si minerale. De asemenea, legumele verii inlesnesc procesul de adaptare al organismului la caldura excesiva, ajutand la mentinerea echilibrului nutritional si energetic. Iti prezentam un minighid al celor mai sanatoase alimente de sezon si al beneficiilor multiple pe care acestea le aduc organismului:
Spune-ti parerea!