Alarma: Efectele periculoase ale dietei Atkins pe termen lung

Alte urmari nocive ale excesului de grasimi din dieta Atkins:

- Creste riscul aterosclerozei – boala considerata factor de risc major in bolile cardiovasculare, infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale etc.;
- Creste riscul bolilor cardiovasculare in mod direct;
- Afecteaza metabolismul;
- Creste riscul pentru diabetul zaharat de tip II, considerat ca fiind una din bolile secolului;
- Creste riscul de infertilitate;
- Creste riscul de obezitate;
- Toxifica organismul. In plus, tesutul gras reprezinta un “depozit de substante toxice”;
- Afecteaza memoria si functiile cerebrale prin multiple mecanisme;

Urmarile pe termen lung ale limitarii drastice privind consumul de carbohidrati din dieta Atkins

Scaderea brusca si importanta a consumului de carbohidrati reprezinta pentru organism aproape un soc. Glucoza reprezinta principalul “combustibil” al creierului, iar atunci cand aceasta este in deficit, sistemul nervos sufera.

Nutritionistii recomanda ca sursa principala de carbohidrati cerealele integrale si fructele, dar si legumele dulci.