Desi prezinta in continutul sau colesterol, acesta s-a dovedit a fi “colesterol bun” si un consum moderat de oua nu duce la cresterea colesterolului rau in sange. Nutritionistii recomanda 2-3 oua pe saptamana.
Pentru copii si tineri oul este un aliment care le stimuleaza cresterea si dezvoltarea si nu ar trebui sa lipseasca din meniul acestora.
Coaja oului contine calciu si este folosita in preparate care au rolul de a creste aportul de calciu din alimentatie.
Se folosesc coji de ou proaspat, bine spalate, lasate la uscat si apoi pisate – in amestec cu miere si felii de lamaie. Se lasa la macerat cateva saptamani, apoi se consuma in fiecare dimineata cate o lingurita, pe stomacul gol.
Oul contine cele mai bune proteineSingurul aliment considerat a contine proteine de clasa I in totalitate este oul, folosit totodata ca etalon pentru a compara toate celelalte alimente proteice.
Spune-ti parerea!